Khi xếp hàng hóa trong container lạnh, cần phân loại và đặt hàng nặng dưới, hàng dễ hỏng trên. Tránh chất quá cao và không để hàng tiếp xúc trực tiếp với thành container, dùng màng co hoặc dây đai để giữ cố định.
Contents
Container lạnh là gì?
Container lạnh, hay container reefer, là loại container chuyên dụng dùng để vận chuyển các mặt hàng yêu cầu nhiệt độ thấp như thực phẩm tươi, hàng đông lạnh, dược phẩm, và hóa chất. Loại container này được trang bị hệ thống làm lạnh tiên tiến, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt hành trình, đảm bảo hàng hóa luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
Container lạnh dùng để vận chuyển mặt hàng thiết yếu
>>> Tham khảo thêm: Tìm hiểu về 1 container 20 feet chở được bao nhiêu tấn
Quy trình đóng gói đối với sản phẩm bảo quản lạnh
Quy trình đóng gói sản phẩm bảo quản lạnh được mô tả theo các bước đơn giản, rõ ràng như sau:
- Chuẩn bị bao bì: Chọn bao bì phù hợp như túi nilon, hộp xốp, hoặc thùng carton, với kích thước thích hợp cho sản phẩm.
- Đóng gói sản phẩm: Sắp xếp sản phẩm gọn gàng, hút chân không nếu cần.
- Đóng gói thùng: Xếp sản phẩm vào thùng, thêm vật liệu đệm để giảm va đập. Dán kín thùng bằng băng dính.
- Đóng gói lên pallet: Sử dụng pallet để dễ xếp chồng và di chuyển. Bọc màng co cố định hàng hóa trên pallet.
- Kiểm tra: Kiểm tra bao bì kín và chắc chắn trước khi vận chuyển và đo nhiệt độ đảm bảo phù hợp.
Những loại hàng hóa sử dụng container lạnh
Container lạnh là thiết bị quan trọng trong việc vận chuyển hàng hóa yêu cầu duy trì nhiệt độ ổn định. Dưới đây là một số loại hàng hóa thường xuyên được vận chuyển bằng container lạnh:
- Thực phẩm tươi sống và đông lạnh: Thịt bò, thịt lợn, hải sản, trái cây nhập khẩu, rau củ tươi, sữa và các sản phẩm từ sữa, thực phẩm đông lạnh như kem và bánh bao đều cần bảo quản ở nhiệt độ thấp để duy trì chất lượng và độ tươi ngon.
- Dược phẩm: Vaccine và thuốc đặc trị cần được vận chuyển và bảo quản ở nhiệt độ lạnh để giữ hiệu quả và hoạt tính.
- Hàng hóa khác: Hoa tươi và các loại hóa chất cũng yêu cầu bảo quản ở nhiệt độ thấp để duy trì tính tươi mới và an toàn trong suốt quá trình vận chuyển.
Một số thực phẩm sử dụng Container lạnh
Cách bố trí rau, quả tươi và các loại hàng khác
Xếp hàng hóa trong container lạnh một cách khoa học sẽ giúp bảo quản chúng lâu dài và giữ được độ tươi ngon như sau:
- Rau củ: Đặt rau củ ở khu vực có nhiệt độ ổn định, tránh gần các loại thực phẩm tươi sống hoặc có mùi mạnh. Không xếp chồng lên nhau để tránh làm dập nát.
- Trái cây: Xếp trái cây theo cách cho phép không khí lưu thông tốt. Trái cây dễ chín như chuối, đào nên được bảo quản ở khu vực có độ ẩm và nhiệt độ thấp hơn.
- Sắp xếp theo kích thước và trọng lượng: Các sản phẩm nhẹ như trái cây nên đặt ở trên cùng, các sản phẩm nặng như rau củ, khoai tây để ở dưới để tránh gây tổn hại cho các loại hàng hóa dễ hỏng.
- Dùng vật liệu bảo vệ: Sử dụng lớp đệm như giấy, màng co, xốp để giảm va chạm và bảo vệ hàng hóa khỏi dập nát trong suốt hành trình.
- Tạo không gian thoáng khí: Container cần hệ thống làm lạnh phù hợp để tạo không khí lưu thông xung quanh sản phẩm, giúp duy trì độ tươi mới và ngăn ngừa tình trạng hỏng.
- Kiểm tra và giám sát: Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ và độ ẩm trong container để đảm bảo bảo quản đúng cách các loại rau quả và hàng hóa khác.
Sắp xếp hàng hóa theo kích thước và trọng lượng
>>> Xem thêm: Tìm hiểu thông tin về container lạnh là gì?
Lưu Ý Khi Sử Dụng Pallet Để Sắp Xếp Hàng Hóa
Sử dụng pallet để xếp hàng hóa trong container lạnh là phương pháp hiệu quả trong kho bãi và quá trình vận chuyển. Để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như:
- Kích thước: Lựa chọn pallet có kích thước tương thích với hàng hóa và không gian lưu trữ.
- Tải trọng: Đảm bảo pallet có khả năng chịu tải phù hợp với trọng lượng của hàng hóa.
- Đặt hàng nặng dưới cùng: Đảm bảo sự ổn định bằng cách đặt các kiện hàng nặng ở đáy.
- Hạn chế chiều cao chồng hàng: Không nên xếp hàng quá cao vượt quá giới hạn của pallet hoặc thiết bị nâng.
- Không để hàng hóa lấn ra ngoài pallet: Điều này tránh gây nguy hiểm trong quá trình vận chuyển và xếp dỡ.
- Không xếp theo kiểu tháp: Hình tháp có thể làm hàng bị đổ.
- Cố định hàng hóa: Dùng màng co hoặc dây đai để ngăn hàng hóa xê dịch.
- Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra tình trạng của pallet và thay thế nếu có hư hỏng.
Tổng kết
Việc xếp hàng hóa trong container lạnh yêu cầu sự chính xác và kế hoạch hợp lý. Đảm bảo các kiện hàng được phân chia hợp lý, không chồng chất quá mức và tạo không gian cho luồng khí lạnh lưu thông sẽ giúp duy trì chất lượng hàng hóa. Tuân thủ những nguyên tắc này không chỉ giúp bảo quản hàng hóa ở nhiệt độ lý tưởng mà còn giảm thiểu rủi ro hư hỏng hoặc biến chất trong suốt quá trình vận chuyển, từ đó mang lại hiệu quả cao trong việc giao nhận hàng hóa.
