Lễ khai trương, đám cưới, giao thừa không thể thiếu chai rượu Champagne cùng tiếng bật nút chai vang dội đặc trưng. Những bữa tiệc tùng ăn mừng chiến thắng mà không có bọt sâm panh, thì phải chăng bữa tiệc sẽ không trọn vẹn? Rượu sampanh (Champagne) có “biệt tài” là làm cho bầu không khí trở nên hào hứng và sôi động gấp bội phần!
Rượu Champagne không thể thiếu tại các yến tiệc
Contents
Tại sao sâm panh được sử dụng như một biểu tượng của lễ kỷ niệm?
Truyền thống uống sâm panh hay rượu vang sủi bọt trong những dịp quan trọng có từ thời hoàng gia Pháp trước năm 1789. Tại đây, sâm panh được coi là thức uống xa xỉ và là biểu tượng của địa vị xã hội, lễ hội. Thậm chí còn trang trọng và thú vị hơn, với khả năng phát nổ khi nút chai ra khỏi chai và có thể sủi bọt trong thời gian dài, nó được coi là loại thức uống “thần thánh”.
Hoàng gia từ lâu đã thể hiện sự quan tâm đến rượu vang sủi bọt. Điều đó liên quan đến sức mạnh và trí thông minh của một người đàn ông và vẻ đẹp duyên dáng của một người phụ nữ.
Champagne – biểu tượng của ngày đầu năm
Vào cuối thế kỷ 19, rượu sâm panh ăn mừng đã trở thành một “hiện tượng” trên toàn thế giới. Rượu sâm panh và các loại rượu vang sủi bọt khác không thể thiếu trong những ngày lễ quan trọng, tiệc chiêu đãi hoặc các buổi lễ quan trọng.
Trong số những món quà ý nghĩa cho năm mới sắp tới có quà tặng rượu nhân ngày lễ Tết, rượu Champagne là món quà vừa ý nghĩa, vừa trang nhã, hoàn hảo để bạn gửi những thông điệp tốt đẹp nhất đến những người thân yêu, bạn bè, người thân, đối tác và sếp của mình.
Champagne có gì đặc biệt?
Rượu Champagne đúng theo tên gọi, được sinh ra và lớn lên tại vùng Champagne của Pháp. Tất cả các loại rượu vang nổ hay sủi bọt đều có hương vị tuyệt vời là đặc trưng của loại rượu này.
Thưởng thức Sampanh lạnh cũng như 1 thú vui “nghệ sĩ”
Một đặc điểm rõ ràng của rượu Champagne là quy trình sản xuất. Nó được các chuyên gia trên thế giới đánh giá là quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Chính vì vậy, hương vị của rượu sâm panh được tạo ra từ giống nho đặc biệt chỉ có ở vùng đất này. Đây là lý do tại sao giá rượu sâm banh trên thị trường rượu vang khá cao.
Quy trình làm rượu Champagne
Rượu Sâm-panh đặc sản (Champagne) trải qua quá trình lên men kép. Đây là lần lên men thứ hai làm thay đổi hương vị của rượu, tạo lượng bóng nhỏ trong rượu và thay đổi hương vị của rượu. Một chai rượu vang ngọt có mùi thơm thì rượu Champagne (sam-panh) lại có mùi thơm nồng hơn và hương vị kéo dài hơn.
Trên thị trường, rượu Champagne nhập khẩu chính hãng có giá rất cao, vì những chai rượu vang này được làm từ những trái nho chất lượng hảo hạng. Do đó hãy chọn những quả nho tốt nhất thông qua phương pháp đóng chai đặc biệt truyền thống một lần nữa. Thông thường rượu Champagne (sam-panh) trải qua hai quá trình lên men như sau:
- Quá trình lên men đầu tiên: rượu được lên men trong hầm: thùng chứa nước nho và đường. Nó biến thành rượu vang dưới tác động của men trong 2 đến 3 tuần đầu tiên, sau đó trộn các loại nước nho khác nhau từ các thùng chứa khác nhau. Tỷ lệ pha trộn và loại nho pha trộn sẽ khác nhau tùy theo nhà sản xuất, đến thời điểm này, những chai rượu này vẫn chưa có bọt, nhưng đã gần đến giai đoạn tạo bọt thứ hai.
- Giai đoạn lên men thứ hai: Rượu đã lên men được đựng trong chai thủy tinh thành dày, có đáy lõm sâu để chịu được áp suất sôi sùng sục nên bảo quản trong hầm mát khoảng 2 tháng. Lúc này trong hầm rượu, khí cacbonic do nấm men tạo ra không thể thoát ra ngoài như sản xuất rượu vang thông thường. Thay vào đó, chúng được giữ trong chai để trộn với rượu tạo ra hương vị sâm panh đặc biệt.
Ngày đầu năm mới không thể thiếu rượu Champagne
Thông thường, quà tặng rượu ngày tết là món quà phổ biến nhất mà mọi người thường lựa chọn. đặc biệt là những chai rượu ngoại nhập.
Giáng Sinh, năm mới không thể không có Champagne
Rượu ngoại nhập làm quà biếu Tết đảm bảo chất lượng tốt và được đánh giá cao trên nhiều cấp độ. Từ vùng trồng nho, giống nho, nơi sản xuất, đến thời điểm trồng nho, mỗi loại rượu có một hương vị và tên gọi khác nhau. Nó được đặt theo tên của nơi sản sinh ra giống nho nên tùy theo sở thích của mỗi người. Họ thích uống các loại rượu khác nhau với hương vị đặc biệt mà họ thích.
Chọn rượu làm quà tết không chỉ gửi gắm thông điệp tốt đẹp của bạn đến người nhận trong năm mới. Nhưng nó cũng mang đến cho bạn cơ hội để củng cố mối quan hệ của mình, tăng cường mối quan hệ chặt chẽ với đồng nghiệp, doanh nghiệp của bạn, với đối tác hoặc với người quản lý.
Để chọn được những món quà rượu ngon và chất lượng nhất, bạn chỉ cần dành một chút thời gian để tìm ra hương vị mà người nhận của bạn thích. Sau đó chọn loại rượu phù hợp để làm quà biếu Tết, rượu này chắc chắn sẽ là món quà hoàn hảo.
Thi trường rượu Champagne
Khi mà thị trường quà tặng rượungày càng trở nên phổ biến với nhiều loại rượu, nhiều kiểu dáng và mẫu mã. Vì điều này mà các loại rượu giả, kém chất lượng đang tràn lan trên thị trường. Ngày nay khi chọn rượu quà tết bạn cần lưu ý chọn đúng địa chỉ mua rượu, để đảm bảo sở hữu chai rượu đúng với đẳng cấp và giá trị thực của nó.
Để chọn được những loại rượu chất lượng, bạn nên mua rượu tại các siêu thị đại lý rượu uy tín như WeWine để chọn được những loại rượu ngon, chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hương vị tinh khiết và bảo vệ được đảm bảo quản lý đúng cách
